lundi 23 novembre 2009

Maryse cuisine....

Des moules!

-2 paquets de moules
-une oignon hâché finement
-4 gousses d'ail hâché finement
-1 boîte de tomate italienne en dées
-1 1/2 de vin blanc ou de bouillon de poulet
-basilic
-origan
-persil
-sel
-poivre

Revenir le oignons et l'ail dans un peu d'huile dans un gros chaudron. Ajouter les tomates, le vin et les épices. Porter à ébullition. Ajouter les moules et couvrir. Mijoter un 10 minutes, jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.
Déguster :)

Chez nous c'est un must!!!!

Bon appétit
xxx

1 commentaire:

Magali a dit…

Miam, j'adore ça!!